Ресторанный бизнес в последние время сталкивается с трудностями, однако решительные действия некоторых предпринимателей помогают восстанавливать рынок. Несмотря на то, что многие рестораны находятся на грани закрытия, благодаря инновационным подходам и принципам устойчивого развития, некоторые из них возвращаются в строй. Обеспечение безопасности клиентов, новые меню и улучшение качества сервиса помогают ресторанам преодолеть кризис и освоить новые способы существования.
