В нашей стране переработка молока является одной из важных отраслей для предпринимателей и производителей. В настоящее время вводятся новые стандарты для обеспечения потребностей населения в производстве и продаже молочной продукции. Особенно принимаются меры, направленные на повышение цен и качества потребления молока.
