В последние годы сельское хозяйство претерпело значительные изменения, в том числе внедрение инновационных технологий. Теперь с использованием достижений микробиологии агрономы и фермеры открывают новые источники дохода, применяя специальные бактерии для сохранения овощей. Эти бактерии помогают защищать урожай от гнили и продлевают срок хранения. Таким образом, конкуренция на рынке натуральных продуктов возрастает, и возможности дополнительного заработка в сельском хозяйстве расширяются.
