За годы независимости в стране увеличилось количество хлебзаводов, и важно развивать рынок муки в Казахстане. Однако рост цен на пшеницу и проблемы, которые поступили к отечественным бизнесменам с времен социализма, продолжают оставаться препятствиями для развития хлебопекарного производства. Для обеспечения стабильности цен на хлеб необходимо усиление конкурентной борьбы на рынке, однако для этого предпринимателям должны быть созданы благоприятные условия. Только так можно улучшить качество производимой продукции и полностью удовлетворить потребности населения.